Practice Abstract 30 - Piglets fed with faba beans

Short title (in English): 
Piglets fed with faba beans

Short summary for practitioners (in English): 
Price variation and - increase of imported soy protein has led to a growing interest in locally produced, alternative protein sources for piglets. High yields and reduced tannin content in new faba bean varieties have made them more likely as an alternative than previously assumed and faba beans are now used as feed by several farmers. Tannins are of special concern, because they bind proteins and reduce protein digestibility in the intestines. Therefore, reducing an already low utilization of vegetable protein in piglets. SEGES has tested piglet diets with high-yielding, colored flower faba bean varieties “Espresso” and “Fuego” with normal tannin content and white flower “Columbo” with a comparatively lower yield and low tannin content and a soy-based diet. Generally, did the faba bean containing diets increase the production value compared to the soy-based diet - “Espresso” and “Fuego” with 8 percentage points and “Columbo” with 5 percentage points. Piglets fed with “Espresso” had furthermore a lower incidence of diarrhea compared to the ones fed a soy-based diet. Based on this, tannin containing faba beans are as suitable as low-tannin faba beans in a piglet diet.

Reference:
https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_medd/2014/1002

Short title (native language): 
Smågrise fodret med hestebønner

Short summary for practitioners (native language): 
Prisvariationer og -stigninger på importeret sojaprotein har ført til en øget interesse for lokalt producerede, alternative proteinafgrøder til smågrise. Høje udbytter og reducerede indhold af tanniner i nye hestebønnesorter har gjort dem mere attraktive som proteinfoder end tidligere antaget og hestebønner bruges nu som foder hos mange svinebrugere. Tanniner har særlig betydning idet de kan binde proteiner og reducere proteinnedbrydningen i tarmene. Og dermed begrænse en allerede lav udnyttelse af vegetabilsk protein hos smågrise. SEGES har testet smågrisefoderblandinger med hestebønner der enten var middelhøje på tanninindhold og højt udbytte (”Espresso” og ”Fuego”), lave på tanninindhold og med lavere udbytte (”Columbo”) eller en diet med sojaprotein. Generelt forøgede foderblandingerne med hestebønner produktionsværdien sammenlignet med blandingen med soja – ”Espresso” og ”Fuego” med 8 procentpoint og ”Columbo” med 5 procentpoint. Smågrise der blev fordret med ”Espresso”-sorten havde desuden færre tilfælde af diarré i forhold til dem der blev fodret med den sojaholdige foderblanding. På baggrund af disse resultater er tanninholdige hestebønne lige så brugbare som hestebønner med lavt tanninindhold, i smågrisefoderblandinger.