Practice Abstract 27 - Success with organic faba beans in Denmark

Short title (in English): 
Success with organic faba beans in Denmark

Short summary for practitioners (in English): 
Faba beans are primarily used as protein feed for livestock and grown as a spring crop in Denmark. Because of the ability to fixate nitrogen, faba beans are an interesting choice in organic plant production where nitrogen cannot be applied as mineral fertilizer. However, to attain success with faba beans, some guidelines must be kept in mind. Regarding the crop rotation at least four years without faba beans or field peas is necessary to avoid problems with soil borne diseases, which otherwise can obstruct pea or faba bean growth many years ahead. Additionally, faba beans are particularly vulnerable to drought and should therefore only be grown in clay soils with good water supply – or on well irrigated sandy soils. Since the growing season in Denmark is relatively short, is it recommended to choose a good, healthy variety which matures early, is high yielding and not vulnerable to lodging. When sowing aim for 45-55 plants per m2 and a sowing depth of 8 cm. The deep sowing makes two times of blind harrowing a good possibility before the plants emerge. Further harrowing can take place until the plants are 10 – 12 cm high. Perennial weed-infested fields should be avoided because of faba beans weak competition abilities. And the long growing season increases weeds, which can be problematic – especially if the subsequent is winter wheat. Finally, pollinators have shown to be important for the yield.

Reference: https://www.youtube.com/watch?v=mtdaXsxI3b8&feature=youtu.be

Short title (native language): 
Succes med økologiske hestebønner

Short summary for practitioners (native language): 
I Danmark bruges hestebønner primært som proteinfoder til husdyr og dyrkes som vårafgrøde. Fordi at de kan fiksere kvælstof, er hestebønner interessant i økologisk planteproduktion, hvor kvælstof ikke kan tilføres som kunstgødning. Men for at få succes med hestebønner, er der nogle retningslinjer der bør følges. Vedrørende sædskiftet bør der være mindst fire frie år uden hestebønner eller markært for at undgå problemer med opformering af jordbårne sygdomme, der ellers kan hindre dyrkning af hestebønner eller markært mange år frem. Ydermere er hestebønner særligt sårbare over for tørke, hvorfor de kun bør dyrkes på leret jord med god vandforsyning – eller på sandjorde med mulighed for vanding. Da vækstsæsonen for hestebønner i Danmark er forholdsvis kort anbefales det at vælge en god, sund sort der modner tidligt og med lav risiko for lejesæd. Ved såning bør der sås 45 – 55 planter per m2 og en sådybde på 8 cm. Den dybe såning gør det muligt at foretage to gange blindharvning inden planternes fremspiring. Yderligere harvning kan foretages frem til, at planterne er 10 – 12 cm høje. Dyrkning på marker inficeret med flerårigt ukrudt bør undgås pga. hestebønners ringe konkurrenceevne. Og den lange vækstperiode øger ukrudtet, hvilket kan blive et problem – særligt, hvis den efterfølgende afgrøde er vinterhvede. Endeligt har bestøvere vist sig at have stor betydning for udbyttet.

Kilde: https://www.youtube.com/watch?v=mtdaXsxI3b8&feature=youtu.be